CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLOGIA - CCNT

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Navegando CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLOGIA - CCNT por Assunto "Ácidos graxos"

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    Obtenção de ésteres metílicos através da esterificação da borra de neutralização do óleo de andiroba (Carapa Guianenses Abl.)
    (Universidade do Estado do Pará, 2018) SILVA, Indri Santos; NASCIMENTO, Luís Adriano Santos do; http://lattes.cnpq.br/3720461233595226; https://orcid.org/0000-0001-9947-4078; RIBEIRO, Suezilde da Conceição Amaral; http://lattes.cnpq.br/3519207052266437; https://orcid.org/0000-0002-1661-7609
    As fontes alternativas aos combustíveis fósseis crescem no sentido de aproveitar o potencial dos óleos vegetais, resíduos industriais, agroindustriais e óleos de frituras para a obtenção de ésteres de ácidos graxos, muito empregados na produção de biodiesel e indústria cosmética. Diante deste cenário, a borra de neutralização do óleo de andiroba (Carapa guianenses Abl.), resultante do refino de óleos vegetais, representa uma possibilidade de propiciar matériaprima para a produção de ésteres metílicos. A borra bruta após a etapa de acidificação, prétratamento com o ácido sulfúrico, resulta em um componente acidulado rico em ácidos graxos livres que podem ser esterificados com metanol. Assim, o objetivo do estudo foi obter ésteres metílicos através da esterificação dos ácidos graxos presentes na borra de neutralização do óleo de andiroba antes e após a etapa de acidificação. O perfil dos ácidos graxos foi caracterizado por cromatografia gasosa, bem como analisados o índice de acidez, índice de saponificação, índice de conversão, índice de iodo, teor de umidade, viscosidade, massa específica e teor de ésteres. Os resultados demonstram que a melhor condição reacional de esterificação para o componente acidulado foi a 90 ºC por 60 min a uma razão molar componente acidulado:MeOH de 1:15, utilizando 2,5% de H2SO4, sendo a conversão em ésteres metílicos de 96,8%, a viscosidade do éster obtido foi de 5,8 mm²/s, massa específica 873,9 kg/m³ e teor de éster 97%. Já para a borra bruta a conversão dos ésteres metílicos na razão molar borra:MeOH de 1:15 por 60min a 90 ºC e 20% de H2SO4 foi de 94,6%, sendo que a viscosidade apresentou valor de 8,97 mm²/s e massa específica de 888,9 kg/m³. Os resultados demonstraram o potencial do componente acidulado como matéria-prima para obtenção de ésteres metílicos dentre os parâmetros avaliados.;
    Alternative sources of fossil fuels grow in the sense of exploiting the potential of vegetable oils, industrial waste, agroindustrial and frying oils to obtain esters of fatty acids, very employed in the production of biodiesel and cosmetic industry. In this scenario, the neutralization soapstock of andiroba oil (Carapa Guianenses Abl.), resulting from the refining of vegetable oils, represents a possibility of providing raw material for the production of methyl esters. The crude soapstock after the acidification reaction, results in a acidic component rich in free fatty acids that can be esterified with methanol. Thus, the objective of the study was to obtain methyl esters by esterifying the fatty acids present in the neutralization soapstock of andiroba oil before and after the acidification step. The fatty acid profile was characterized by gas chromatography, as well as acidity index, saponification index, conversion index, iodine index, moisture content, viscosity, specific mass and ester content. The results demonstrate that the best reaction condition of esterification for the acidic component was 90ºC by 60min, molar ratio acidic component:MeOH the 1:15, 2.5% H2SO4, the conversion in esters of 96.8%, viscosity being 5.8 mm²/s, specific mass 873.9 kg/m3 and ester content 97%. For the crude soapstock the conversion of the esters in the soapstock: MeOH the 1:15 molar ratio, with 60 min, at 90ºC and 20% H2SO4 was 94,6%, with a viscosity of 8.97 mm²/s and a specific mass of 888.9 kg/m³. The results demonstrated the potential of the acidulated component as raw material to obtain methyl esters among the evaluated parameters.